«Neptūnas» и «Žalia giria Premium»
«Neptūnas» и «Žalia giria Premium» – натуральные питьевые воды, производимые в Литве. «Neptūnas» – это лёгкая, естественно чистая вода, которую часто употребляют для утоления повседневной жажды. «Žalia giria Premium» – высококачественная негазированная вода с мягким вкусом и природным минеральным составом, предназначенная для тех, кто ценит исключительное качество воды.
Натуральная минеральная вода «Neptūnas»
Данные о бутылке объёмом 0,5 литра негазированной натуральной минеральной воды «Neptūnas» (приобретена 2013-03-23 в торговом центре Hyperrimi на улице Žirmūnų):
Действительно до 2014-03-01 (B048 11:21). Если срок годности составляет один год, то эта вода была разлита 2013-03-01 в 11:21.
Аналитический состав (mg/L):
Кальций (Ca2+) ……….41
Магний (Mg2+)………..7
Натрий (Na+) ………. 2,4
Калий (K+) …………..0,9
Гидрокарбонаты (HCO3–) ….154
Хлориды (Cl–) ………< 5
Сульфаты (SO42–) ……..6,2
SiO2 ………….. 29
Сухой остаток (180 0C) ….136
pH ……………7,6 (единицы pH)
Краткий комментарий: вода с очень небольшой минерализацией, кальциево-магниевая гидрокарбонатная. В воде преобладают положительные ионы кальция и магния и отрицательные ионы гидрокарбонатов, однако их концентрации также очень невелики. По концентрациям ионов кальция и магния рассчитана общая жёсткость этой воды, равная 2,6 mekv/L. Это достаточно мягкая вода. Небольшую минерализацию этой воды обусловливает то, что в недрах мало минералов кальция и магния (известняка, доломита, гипса), а вода контактирует с малорастворимым песком (SiO2).
Немного удивляет довольно высокая концентрация силикатов. Не получилось ли так, что забыли поставить запятую и вместо 2,9 mg/L SiO2 получилось 29 mg/L SiO2. Нужно будет проверить. Если концентрация SiO2 на самом деле равна 29 mg/L, тогда ценность этой воды может измениться.
P.S. 2013-05-08 была определена SiO2 концентрация в воде «Neptūnas», а также в воде вильнюсского водозабора Антавиляй. Обнаруженные концентрации были такими:
«Neptūnas» – 25,2 mg/L
Антавиляй – 15,6 mg/L.
Пользуясь случаем, хочу извиниться перед «Neptūnas» за высказанные ранее сомнения, а также искренне поблагодарить руководителя UAB “Vandens tyrimai” Валдаса Шимчикаса за проведённый химический анализ.
Негазированная родниковая вода «Žalia giria Premium»
Данные о бутылке объёмом 5 L:
Часть железа удалена. Эта вода подготовлена по утверждённой технологии окисления воздухом, обогащённым озоном. Из скважины № 31099 глубиной 200 m, Liepkalnio 148, Вильнюс. Годен до 2013-08-18.
Химический состав (mg/L):
Кальций (Ca2+) ……….59,61
Магний (Mg2+)………..15,55
Натрий (Na+) ………. 4,57
Калий (K+) …………..4,18
Железо ………. 0,014
Гидрокарбонаты (HCO3–) ….242
Хлориды (Cl–) ………2,41
Сульфаты (SO42–) ……..14,35
Фториды (F–) …….. 0,38
Сухой остаток (180 0C) ….237
Краткий комментарий: вода средней минерализации, кальциево-магниевая гидрокарбонатная. Удивило представление результатов с точностью до десятых и сотых долей миллиграмма. По концентрациям ионов кальция и магния рассчитана общая жёсткость этой воды, равная 4,3 mekv/L. Это вода средней жёсткости.
Результаты выполненного автором химического анализа этих вод приведены в таблице 1.
Таблица 1. Результаты химического анализа «Neptūnas» и «Žalia giria Premium»
|
Показатель качества воды, его единицы |
Значение показателя качества воды |
Выдержка из гигиенической нормы Литвы для минеральной воды HN 28: 2003 |
Выдержка из гигиенической нормы Литвы для питьевой воды HN 24:2003 |
|
|
«Neptūnas» |
«Žalia giria Premium» |
|||
|
pH, единицы pH |
7,91 |
7,58 |
Не нормируется |
6,5–9,5 |
|
Удельная электропроводность (УЭП), μS/cm |
230 |
461 |
Не нормируется |
≤ 2500 |
|
Общая жёсткость, mekv/L |
2,5 |
4,5 |
Не нормируется |
Не нормируется |
|
Общая минерализация, mg/L |
204 |
394 |
Не нормируется |
Не нормируется |
|
Железо, mg/L |
0,004 |
0,015 |
Не нормируется |
≤ 0,2 |
|
Аммоний, mg/L |
0,038 |
0,034 |
≤ 0,5 |
≤ 0,5 |
|
Нитриты, mg/L |
0,021 |
0,061 |
≤ 0,1 |
≤ 0,5 |
|
Гидрокарбонаты, mg/L |
146 |
262 |
Не нормируются |
Не нормируются |
|
Перманганатный индекс, mg O2/L |
0,5 |
0,6 |
Не нормируется |
≤ 5,0 |
Комментарий к результатам химического анализа
a) «Neptūnas»: вода с очень низким содержанием минералов и очень мягкая. Ни один из определённых показателей качества воды не превышает требований обеих гигиенических норм. Таким образом, можно сказать, что звучащее в телевизионной рекламе утверждение «Neptūnas – чистейшая часть тебя», является верным. Если низкая минерализация воды – это преимущество, то тогда нужно покупать (или готовить) дистиллированную либо деминерализованную методом обратного осмоса воду и пить именно её. Так что, хорошо это или плохо, что в воде очень мало нужных организму минералов, я оставляю решать читателям. С другой стороны, низкая минерализация воды имеет и свои преимущества. Например, заваренный на этой воде чай будет более прозрачным, поскольку в осадок выпадет меньше извести. Иначе говоря, хочу сказать, что в любой ситуации можно найти и плюсы, и минусы, однако в любом случае важнее всего оставаться оптимистом.
b) «Žalia giria Premium»: эта вода также удовлетворяет требованиям обеих гигиенических норм, однако минеральных веществ в ней почти в два раза больше, чем в «Neptūnas». Общая минерализация этой воды лишь незначительно ниже минерализации превосходного по качеству питьевой воды, подготавливаемой на станции водоподготовки Антавиляй и подаваемой во многие микрорайоны Вильнюса.
Все эти три воды имеют качество питьевой воды. Отличается только их цена. Хорошо, что у нас есть выбор.